小名屋

茨城の大洗から全国へ 小名屋は切り身魚の専門店です。 洋食・和食、それぞれに活かすことができる豊富な品揃え。

商品カタログ

身の白い魚

メロ 切身

メロ切身
商品の特徴

脂のりのよい白身の魚です。焼き魚(塩、味噌、酒粕、照焼)全般にご使用できます。

商品名商品規格/一切重量
メロ(銀むつ)切身 2/50g
メロ(銀むつ)切身 2/60g
メロ(銀むつ)切身 2/70g
メロ(銀むつ)切身 2/80g
メロ(銀むつ)切身 3/50g
メロ(銀むつ)切身 3/60g
メロ(銀むつ)切身 3/70g
メロ(銀むつ)切身 3/80g
メロ(銀むつ)切身 3*/50g
メロ(銀むつ)切身 3*/60g
メロ(銀むつ)切身 3*/70g
メロ(銀むつ)切身 3*/80g
名称
メロ切身
原材料名
メロ
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
オーストラリア

メロ 味噌漬

商品名商品規格/一切重量
メロ(銀むつ)味噌漬 2/50g
メロ(銀むつ)味噌漬 2/60g
メロ(銀むつ)味噌漬 2/70g
メロ(銀むつ)味噌漬 2/80g
メロ(銀むつ)味噌漬 3/50g
メロ(銀むつ)味噌漬 3/60g
メロ(銀むつ)味噌漬 3/70g
メロ(銀むつ)味噌漬 3/80g
メロ(銀むつ)味噌漬 3*/50g
メロ(銀むつ)味噌漬 3*/60g
メロ(銀むつ)味噌漬 3*/70g
メロ(銀むつ)味噌漬 3*/80g
名称
メロ西京漬
原材料名
メロ・味噌・砂糖・酒
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
オーストラリア

メロ 照焼

メロ照焼
商品名商品規格/一切重量
メロ(銀むつ)照焼 2/50g
メロ(銀むつ)照焼 2/60g
メロ(銀むつ)照焼 2/70g
メロ(銀むつ)照焼 2/80g
メロ(銀むつ)照焼 3/50g
メロ(銀むつ)照焼 3/60g
メロ(銀むつ)照焼 3/70g
メロ(銀むつ)照焼 3/80g
メロ(銀むつ)照焼 3*/50g
メロ(銀むつ)照焼 3*/60g
メロ(銀むつ)照焼 3*/70g
メロ(銀むつ)照焼 3*/80g
名称
メロ照焼
原材料名
メロ・醤油・砂糖・食塩・味醂
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
オーストラリア

メロ 生姜漬

商品名商品規格/一切重量
メロ(銀むつ)生姜漬 2/50g
メロ(銀むつ)生姜漬 2/60g
メロ(銀むつ)生姜漬 2/70g
メロ(銀むつ)生姜漬 2/80g
メロ(銀むつ)生姜漬 3/50g
メロ(銀むつ)生姜漬 3/60g
メロ(銀むつ)生姜漬 3/70g
メロ(銀むつ)生姜漬 3/80g
メロ(銀むつ)生姜漬 3*/50g
メロ(銀むつ)生姜漬 3*/60g
メロ(銀むつ)生姜漬 3*/70g
メロ(銀むつ)生姜漬 3*/80g
名称
メロ生姜漬
原材料名
メロ・醤油・酒・生姜(その他、小麦由来原料を含む)
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
オーストラリア

商品案内の見方・記号説明

2
2枚卸、又はセンターカット 中骨がある切身
3
3枚卸、フィーレ 中骨をとり除き、はら骨がある切身
3*
3枚卸、みがき 中骨・はら骨・ひれ骨をとり除き、ほとんど骨がない切身
3N
3枚卸、ボーンレス みがきより更にピンボーンを抜き、99%骨がない切身

味付けのご相談うけたまわります。

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