小名屋

茨城の大洗から全国へ 小名屋は切り身魚の専門店です。 洋食・和食、それぞれに活かすことができる豊富な品揃え。

商品カタログ

身の白い魚

ホキ 切身

ホキ切身
商品の特徴

癖の無い淡白な白身の魚で骨もほとんどありません。味付け焼き、フライ、ムニエルなどに向いております。

商品名商品規格/一切重量
ほき切身 3*/50g
ほき切身 3*/60g
ほき切身 3*/70g
ほき切身 3*/80g
ほき切身 3*/90g
名称
ほき切身
原材料名
ほき
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ニュージーランド

白身フライ(ほき)

ホキフライ
商品名商品規格/一切重量
白身フライ(ほき) 3*/60g
白身フライ(ほき) 3*/80g
名称
白身フライ
原材料名
ほき・パン粉・小麦粉(その他、乳小麦由来原料を含む)
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ニュージーランド

ホキ 味噌漬

商品名商品規格/一切重量
ほき味噌漬 3*/50g
ほき味噌漬 3*/60g
ほき味噌漬 3*/70g
ほき味噌漬 3*/80g
ほき味噌漬 3*/90g
名称
ほき西京漬
原材料名
ほき・味噌・砂糖・酒
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ニュージーランド

商品案内の見方・記号説明

2
2枚卸、又はセンターカット 中骨がある切身
3
3枚卸、フィーレ 中骨をとり除き、はら骨がある切身
3*
3枚卸、みがき 中骨・はら骨・ひれ骨をとり除き、ほとんど骨がない切身
3N
3枚卸、ボーンレス みがきより更にピンボーンを抜き、99%骨がない切身

味付けのご相談うけたまわります。

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