小名屋

茨城の大洗から全国へ 小名屋は切り身魚の専門店です。 洋食・和食、それぞれに活かすことができる豊富な品揃え。

商品カタログ

身の赤い魚

さんま 開き

さんま
商品の特徴

旬の季節に獲れた秋刀魚を頭や内臓、中骨、腹骨を取り除き食べやすくしあげました。焼き魚は勿論、フライや竜田揚げでも美味しく召し上がれます。

商品名商品規格/一切重量
さんまドレス 約60g
さんまドレス 約100g
さんま筒切り ハーフカット約50g
さんま開き 40g〜50g
さんま開き 60g〜70g
名称
さんま開き
原材料名
さんま
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
気仙沼

さんま 竜田揚

商品名商品規格/一切重量
さんま竜田揚 40g〜50g
さんま竜田揚 60g〜70g
名称
さんま竜田揚
原材料名
さんま・小麦粉・醤油・生姜・澱粉(その他、小麦由来原料を含む)
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
気仙沼

さんま 竜田揚

商品名商品規格/一切重量
さんま澱粉付 40g〜50g
さんま澱粉付 60g〜70g
名称
さんま澱粉付
原材料名
さんま・澱粉
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
気仙沼

商品案内の見方・記号説明

2
2枚卸、又はセンターカット 中骨がある切身
3
3枚卸、フィーレ 中骨をとり除き、はら骨がある切身
3*
3枚卸、みがき 中骨・はら骨・ひれ骨をとり除き、ほとんど骨がない切身
3N
3枚卸、ボーンレス みがきより更にピンボーンを抜き、99%骨がない切身

味付けのご相談うけたまわります。

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