小名屋

茨城の大洗から全国へ 小名屋は切り身魚の専門店です。 洋食・和食、それぞれに活かすことができる豊富な品揃え。

商品カタログ

身の赤い魚

ます 切身

ます
商品の特徴

さけ科魚類のなかでは水分が多く、加熱しても比較的ジュウシーです。切身に振り塩し、冷蔵庫で一昼夜くらい寝かせると身もしっとりと美味しく召し上がれます。

商品名商品規格/一切重量
ます切身 3/40g
ます切身 3/50g
ます切身 3/60g
ます切身 3/70g
ます切身 3/80g
ます切身 3*/40g
ます切身 3*/50g
ます切身 3*/60g
ます切身 3*/70g
ます切身 3*/80g
名称
ます切身
原材料名
ます
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
北海道

一塩ます 切身

商品名商品規格/一切重量
一塩ます切身 3/40g
一塩ます切身 3/50g
一塩ます切身 3/60g
一塩ます切身 3/70g
一塩ます切身 3/80g
一塩ます切身 3*/40g
一塩ます切身 3*/50g
一塩ます切身 3*/60g
一塩ます切身 3*/70g
一塩ます切身 3*/80g
名称
ます切身
原材料名
ます・食塩
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
北海道

商品案内の見方・記号説明

2
2枚卸、又はセンターカット 中骨がある切身
3
3枚卸、フィーレ 中骨をとり除き、はら骨がある切身
3*
3枚卸、みがき 中骨・はら骨・ひれ骨をとり除き、ほとんど骨がない切身
3N
3枚卸、ボーンレス みがきより更にピンボーンを抜き、99%骨がない切身

味付けのご相談うけたまわります。

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