小名屋

茨城の大洗から全国へ 小名屋は切り身魚の専門店です。 洋食・和食、それぞれに活かすことができる豊富な品揃え。

商品カタログ

身の赤い魚

紅さけ 切身

紅さけ
商品の特徴

天然の程よい脂のりで、普段より少々塩を効かせる事で紅鮭本来の魚の旨味と食感を楽しめます。

商品名商品規格/一切重量
紅さけ切身 2/50g
紅さけ切身 2/60g
紅さけ切身 2/70g
紅さけ切身 2/80g
紅さけ切身 2/90g
紅さけ切身 3/50g
紅さけ切身 3/60g
紅さけ切身 3/70g
紅さけ切身 3/80g
紅さけ切身 3/90g
紅さけ切身 3*/50g
紅さけ切身 3*/60g
紅さけ切身 3*/70g
紅さけ切身 3*/80g
紅さけ切身 3*/90g
名称
紅さけ切身
原材料名
紅さけ
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ロシア

一塩紅さけ 切身

商品名商品規格/一切重量
一塩紅さけ切身 2/50g
一塩紅さけ切身 2/60g
一塩紅さけ切身 2/70g
一塩紅さけ切身 2/80g
一塩紅さけ切身 3/50g
一塩紅さけ切身 3/60g
一塩紅さけ切身 3/70g
一塩紅さけ切身 3/80g
一塩紅さけ切身 3*/50g
一塩紅さけ切身 3*/60g
一塩紅さけ切身 3*/70g
一塩紅さけ切身 3*/80g
名称
甘塩紅さけ切身
原材料名
紅さけ・食塩
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ロシア

紅さけ 味噌漬

商品名商品規格/一切重量
紅さけ味噌漬 2/50g
紅さけ味噌漬 2/60g
紅さけ味噌漬 2/70g
紅さけ味噌漬 2/80g
紅さけ味噌漬 3/50g
紅さけ味噌漬 3/60g
紅さけ味噌漬 3/70g
紅さけ味噌漬 3/80g
紅さけ味噌漬 3*/50g
紅さけ味噌漬 3*/60g
紅さけ味噌漬 3*/70g
紅さけ味噌漬 3*/80g
名称
紅さけ味噌漬
原材料名
紅さけ・味噌・砂糖・酒
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ロシア

紅さけ 照焼

商品名商品規格/一切重量
紅さけ照焼 2/50g
紅さけ照焼 2/60g
紅さけ照焼 2/70g
紅さけ照焼 2/80g
紅さけ照焼 3/50g
紅さけ照焼 3/60g
紅さけ照焼 3/70g
紅さけ照焼 3/80g
紅さけ照焼 3*/50g
紅さけ照焼 3*/60g
紅さけ照焼 3*/70g
紅さけ照焼 3*/80g
名称
紅さけ照焼
原材料名
紅さけ・醤油・砂糖・酒・味醂(その他、小麦粉由来原料を含む)
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ロシア

紅さけ 粕漬

商品名商品規格/一切重量
紅さけ粕漬 2/50g
紅さけ粕漬 2/60g
紅さけ粕漬 2/70g
紅さけ粕漬 2/80g
紅さけ粕漬 3/50g
紅さけ粕漬 3/60g
紅さけ粕漬 3/70g
紅さけ粕漬 3/80g
紅さけ粕漬 3*/50g
紅さけ粕漬 3*/60g
紅さけ粕漬 3*/70g
紅さけ粕漬 3*/80g
名称
紅さけ粕漬
原材料名
紅さけ・酒粕・食塩
内容量
側面記載
賞味期限
側面記載
保存方法
-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無
加熱してありません。加熱調理の必要/加熱して下さい。
原産地
ロシア

商品案内の見方・記号説明

2
2枚卸、又はセンターカット 中骨がある切身
3
3枚卸、フィーレ 中骨をとり除き、はら骨がある切身
3*
3枚卸、みがき 中骨・はら骨・ひれ骨をとり除き、ほとんど骨がない切身
3N
3枚卸、ボーンレス みがきより更にピンボーンを抜き、99%骨がない切身

味付けのご相談うけたまわります。

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